Recette du cheesecake japonais ou gâteau au nuage
Vous l’avez fort probablement rencontré sur internet -ou dan les pâtisseries à l’étranger-, le cheesecake japonais n’a jamais été aussi à la mode. D’une texture incroyablement aérienne et légère, ce gâteau est, à la base, préparé avec de la farine, du beurre, du fromage frais à tartiner, des...